根据中国法律，离婚后不支付抚养费的一方是违反了法律规定的行为。如果男方离婚后一年未支付抚养费，您可以依法向法院提起诉讼，要求男方支付抚养费。以下是对您提出的问题的详细解答：
可以起诉。根据《中华人民共和国民法典》第一千零八十五条规定，离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。不直接抚养子女的父或母，应当定期给付抚养费。如果男方未支付抚养费，您可以向法院提起诉讼。
起诉书应当包括以下内容：
起诉人和被告的基本情况：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位和住址等。
诉讼请求：
如果有特殊情况，如医疗费、教育费等，也可以一并提出。
事实与理由：
说明为何要求法院判决被告支付抚养费，可以从法律规定、子女的合法权益等方面进行阐述。
证据和证据来源：
说明证据的来源和证明力。
尾部：
以下是一个简单的起诉内容示例：
``` 民事起诉状
原告：张三，男，30岁，汉族，某公司职员，住某市某区某路某号。 被告：李四，男，32岁，汉族，某公司职员，住某市某区某路某号。
诉讼请求： 1. 判令被告支付原告抚养费人民币XX元（自离婚之日起至起诉之日止）。 2. 判令被告支付原告子女的医疗费、教育费等合理费用。
事实与理由： 原、被告于XX年XX月XX日经某市XX区人民法院判决离婚，离婚后，子女由原告直接抚养。根据离婚协议，被告应承担子女的抚养费。然而，自离婚之日起，被告已连续一年未支付抚养费，给原告及其子女的生活带来了严重影响。
证据和证据来源： 1. 离婚判决书（复印件）； 2. 抚养费支付记录（复印件）； 3. 证人证言（证人姓名、联系方式）。
此致 某市XX区人民法院
原告：张三 XX年XX月XX日 ```
请注意，以上仅为示例，具体起诉内容应根据您的实际情况进行调整。在撰写起诉状时，应确保内容真实、准确、完整，并按照法院的要求进行格式排版。同时，建议您在起诉前咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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