面对低保申请过程中村委会人员与社工提出的无理要求，以下是一些法律分析和可行建议：
《中华人民共和国社会保险法》：该法律规定了国家建立最低生活保障制度，保障贫困人口的基本生活。
《中华人民共和国社会救助暂行办法》：该办法详细规定了最低生活保障的申请、审核、批准和监督程序。
《中华人民共和国行政监察法》：该法律规定了监察机关对行政机关及其工作人员的违法行为进行监督。
收集证据：详细记录每次与村委会人员及社工的沟通内容，包括提出的要求、时间、地点、涉及的人员等，必要时可以录音或录像。
查阅法规：了解低保申请的相关法律法规，确保自己的权益不受侵害。
向上级反映：向县级民政部门或上级监察机关反映情况，说明村委会人员及社工的不当行为。
法律援助：如果情况严重，可以寻求法律援助，咨询专业律师的意见。
集体行动：如果有多位低保户面临类似问题，可以集体行动，联名向上级部门反映。
媒体报道：如果其他途径无法解决问题，可以考虑通过媒体曝光，引起社会关注。
沟通协商：首先尝试与村委会人员及社工进行沟通，询问他们提出无理要求的具体原因，并说明自己的困难。
书面申请：如果沟通无效，可以书面申请低保，按照规定提交所有必要材料。
监督审核：关注低保申请的审核进度，确保审核过程透明、公正。
依法申诉：如果认为审核结果不公，可以依法申诉。
法律诉讼：在所有非诉讼途径都尝试过后，如果问题依然存在，可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。
记住，维护自己的合法权益是每个公民的权利，不要因为害怕或不知如何应对而放弃。在法律框架内，总有途径可以解决问题。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。