面对实习学生被酒店扣工资并扣留身份证的情况，以下是一些建议的步骤和解决方案：
首先，收集以下证据： - 实习协议或合同：查看是否有明确的工资支付和身份证返还条款。 - 工资条：证明工资被扣的具体情况。 - 身份证复印件：证明身份证被扣留。 - 酒店的相关沟通记录：如邮件、短信或录音等。
希望以上信息能帮助您解决问题。如需进一步的法律咨询，建议联系专业律师。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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