根据中国《劳动合同法》的相关规定，以下是对您所描述情况的深入法律分析和建议：
未签订劳动合同：根据《劳动合同法》第十条，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。未签订书面劳动合同超过一个月的，应当向劳动者支付双倍工资。
强行考核：关于考核，如果考核是公司规定的正常工作流程，且劳动者已经知晓，那么考核本身可能并无不妥。但如果考核是突然进行的，且事先没有通知劳动者，这可能违反了劳动者的知情权和参与权。
扣除工资：根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同，并要求支付经济补偿：
如果扣工资的原因是考核不合格，但考核标准不明确或者不合理，或者考核程序不合法，那么扣除工资可能违反了上述法律规定。
沟通协商：首先，您可以尝试与用人单位进行沟通，了解考核的具体标准和理由，以及扣除工资的具体依据。
收集证据：收集与工作相关的所有证据，包括工作记录、工资条、考核通知（如果有）等，以便在必要时进行法律维权。
法律咨询：如果沟通无效，您可以考虑咨询专业律师，了解您的权利和可能的法律途径。
劳动仲裁：如果用人单位拒绝协商，您可以向当地的劳动仲裁委员会提起仲裁申请。根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动仲裁是解决劳动争议的必经程序。
法律诉讼：如果仲裁结果不满意，您可以进一步向人民法院提起诉讼。
希望以上分析和建议对您有所帮助。如果您需要更具体的法律意见，建议咨询专业律师。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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