针对您所描述的情况，以下是对法律问题的分析以及相应的解决方案和建议：
根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国个人独资企业法》，未经企业法人或股东同意，擅自更改企业名称，可能构成侵权。
收据掌控问题：
在法律上，收据属于企业财产，他人无权非法掌控。
暴力行为：
寻求法律帮助，咨询律师，了解如何通过法律途径恢复营业执照的原有名称。
收据掌控问题：
如果收据涉及重要财务信息，可以考虑进行司法审计。
暴力行为：
请注意，以上建议仅供参考，具体情况需结合实际情况和法律专业人士的意见进行处理。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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