您好！关于您提到的租房定金退还问题，以下是我的法律分析和建议：
口头协议的法律效力：根据《中华人民共和国合同法》第十条，当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。法律、行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。口头协议虽然存在，但其在法律上的证明力相对较弱。
定金的法律规定：根据《中华人民共和国担保法》第八十九条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。债务人履行债务后，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
反悔与定金退还：如果是因为您方（租房者）反悔，且没有违反合同法规定的定金条款，通常情况下，您可能无法要回定金。但如果房东（出租方）未履行合同约定的义务，或者存在其他违约行为，您可能有权要求退还定金。
收集证据：首先，您需要收集所有能证明口头协议存在的证据，如录音、视频、短信、微信聊天记录等。
与房东沟通：尝试与房东进行友好沟通，解释您反悔的原因，并请求退还定金。如果房东同意退还，最好签订书面协议。
法律途径：如果沟通无果，您可以考虑通过法律途径解决。以下是一些可能的法律行动：
诉讼：如果以上途径无法解决问题，您可以向人民法院提起诉讼。
可能退还的定金数额：根据法律规定，如果房东违约，您可能有权要求双倍返还定金，即3000元。但如果您违约，则无权要求返还定金。
请注意，以上分析仅供参考，具体情况还需结合实际案件事实和相关法律规定。建议您咨询专业律师，以获得更详细的法律意见。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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