针对您提出的老人在超市摔倒受伤的维权问题，以下是根据我国法律进行的分析和建议：
如果超市在事发前有清洁或维护不当，未能及时清理地面上的积水，或者未在积水区域设置明显的警示标志，那么超市可能需要承担相应的责任。
维权途径：
收集超市内积水现场的照片、视频等证据，以及医院的诊断证明、医疗费用单据等。
与超市协商：
准备好相关证据，与超市进行协商，争取达成赔偿协议。
调解或诉讼：
在诉讼过程中，要提供充分的证据来证明超市存在过错，以及老人的损害与超市过错之间的因果关系。
法律援助：
希望以上分析和建议对您有所帮助。如有更多疑问，欢迎继续咨询。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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