根据您描述的情况，农民工讨薪问题涉及的是劳动法中的工资支付问题。以下是对您的情况进行的法律分析和建议：
工资支付规定：《中华人民共和国劳动法》规定，用人单位应当按照国家规定和劳动合同的约定，及时足额支付劳动者工资。
拖欠工资的处理：根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国劳动保障监察条例》，如果用人单位拖欠工资，劳动者可以向劳动保障监察机构投诉。
劳动争议处理：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者与用人单位发生劳动争议，可以通过调解、仲裁或诉讼的方式解决。
继续沟通：尽管已经向讨薪办投诉，但可以继续与用人单位沟通，要求其明确支付工资的具体时间和方式。
劳动监察投诉：如果用人单位仍然不支付工资，或者拖延支付时间，您可以继续向劳动监察机构投诉，要求其介入调查。
申请仲裁：如果劳动监察机构调查后仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
法律诉讼：如果仲裁结果不满意或者用人单位不执行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。
保存证据：在整个过程中，保存好所有与工资支付相关的证据，如工资条、劳动合同、沟通记录、投诉记录等。
法律援助：如果经济困难，可以申请法律援助。
与用人单位沟通：再次与用人单位沟通，要求其给出具体的支付工资的时间表。
向劳动监察机构投诉：如果沟通无果，向当地劳动监察机构投诉，提供相关证据。
申请仲裁：如果劳动监察机构未能解决问题，根据劳动监察机构的通知申请劳动争议仲裁。
法律诉讼：如果仲裁结果不满意或用人单位不执行仲裁裁决，向人民法院提起诉讼。
通过上述步骤，您可以依法维护自己的合法权益。希望这些建议对您有所帮助。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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