在您的情况中，如果您的老板单方面违约，即未按照试用期合同约定提供工作，或者未按照法律规定给予书面辞退通知，您可以通过仲裁途径维护自己的权益。以下是对您提出的问题的法律分析以及可能需要的证据：
试用期合同：试用期合同是您与老板之间的劳动合同，规定了双方的权利和义务。如果老板违反了合同条款，您有权要求赔偿。
书面辞退通知：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条规定，用人单位解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知劳动者本人。
录音证据：录音可以作为证明老板单方面违约的重要证据。但是，需要注意的是，录音必须合法获取，即在不侵犯他人隐私的前提下进行。
试用期合同：这是证明您与老板之间存在劳动合同关系的直接证据。
录音：如果录音中包含了老板承认违约的言论，或者包含了其他证明老板违约的行为，这些录音可以作为证据。
工作证明：如工资条、考勤记录等，证明您确实在该单位工作。
证人证言：如果有同事或其他证人可以证明老板违约的行为，他们的证言也可以作为证据。
其他相关证据：如电子邮件、短信、邮件等，任何可以证明老板违约的证据都应该提供。
收集证据：确保所有证据都是合法获取的，并尽可能全面地收集。
咨询律师：在准备仲裁之前，咨询专业律师，以获得更具体的法律建议。
申请仲裁：根据《中华人民共和国仲裁法》的规定，向有管辖权的仲裁委员会申请仲裁。
准备仲裁：在仲裁过程中，准备好所有证据，并准备好答辩。
执行仲裁裁决：一旦仲裁委员会作出裁决，确保按照裁决执行，必要时可以申请法院强制执行。
请注意，以上信息仅供参考，具体情况需根据实际情况和法律规定进行判断。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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