根据您提供的信息，以下是对您的工作时间安排及待遇问题的法律分析：
上六休一：这种工作制度意味着员工每周工作六天，休息一天。根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
底薪待遇：底薪五千元，这是您的基本工资，通常包括法定工作时间内的工资。
法定节假日加班：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条规定，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的300%的工资报酬。
24年元旦加班：元旦法定假期为三天，您公司安排放两天，第三天为正常班。根据法律规定，如果员工在法定休假日工作，即使只工作一天，也应支付不低于工资的300%的工资报酬。
元旦第三天加班：由于第三天是正常班，没有额外的调休或补助，按照法律规定，如果员工在这一天加班，公司应支付不低于工资的300%的加班费。
调休或补助：根据《中华人民共和国劳动法》第四十五条规定，用人单位因生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。如果公司安排员工加班，且员工同意，公司可以给予调休或补助，但这不是强制性的。
沟通协商：首先，您可以与公司的人力资源部门或直接上级沟通，了解公司对于法定节假日加班的具体规定，并要求公司按照法律规定支付加班费。
书面记录：确保所有工作时间和加班时间都有书面记录，包括加班时间、加班原因和加班费的计算方式。
法律途径：如果公司拒绝支付加班费，您可以向当地的劳动监察大队投诉，或者向劳动仲裁委员会申请仲裁。
咨询律师：如果您需要更专业的法律意见，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律帮助。
请注意，以上分析基于您提供的信息，具体情况可能因地区、公司规定等因素有所不同。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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