您好！关于工厂扣除绩效工资并只按最低工资发放的问题，以下是一些可能的原因和法律分析：
检查工作未做好： 工厂可能以省检查工作未做好为由，根据其内部规章制度或劳动合同中的相关规定，扣除员工的绩效工资。如果公司的规章制度或劳动合同中有明确的条款规定，员工的工作表现未达到要求时可以扣除绩效工资，那么这种做法在法律上是允许的。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》：规定了劳动合同中可以约定劳动者的工资支付方式，包括绩效工资的支付条件和标准。
最低工资保障： 根据《中华人民共和国劳动法》和《最低工资规定》，用人单位支付给劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。如果扣除绩效工资后的工资低于最低工资标准，用人单位应当补足差额。
解决方案和建议：
总结来说，如果公司有合法的规章制度或劳动合同条款作为依据，且扣除绩效工资后的工资不低于最低工资标准，那么这种做法是合法的。但如果扣除后的工资低于最低工资标准，那么公司需要补足差额。建议您首先核实相关法律法规和公司规定，然后通过沟通协商或法律途径来维护自己的合法权益。
提醒：未面谈及查看证据材料，律师回答仅供参考。
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